本網(wǎng)訊（記者 唐正飛 實習(xí)生 王銘揚）“你家的筷子消毒了嗎？消毒柜都沒開啟，給我取一雙一次性筷子吧！”7月19日，在安康中心城區(qū)雙堤巷某小吃店用餐的食客對店家說。記者走訪發(fā)現(xiàn)，安康城區(qū)多家小餐飲店消毒柜閑置不用，成了盛放餐具的“擺設(shè)”。
在水西門附近的某蒸面店，雖然消毒柜指示燈亮著，但當(dāng)記者問起消毒柜多久開一次時，一位身著白色上衣的店員瞥了記者一眼，漫不經(jīng)心地回答道：“四五天吧！”話音未落，另一位店員便抱著一摞剛清洗完的碗，放在裝滿稀飯的保溫桶旁的桌子上。記者隨即拿起一個瓷碗，發(fā)現(xiàn)碗里都是水漬。令人驚訝的是，不到兩分鐘，數(shù)位顧客隨手將瓷碗里的水倒在地上，便開始盛稀飯。
在育才路某面館的收銀臺旁邊，一個落地式的兩層消毒柜里放著筷子、勺子、碗等餐具。消毒柜右上方有三個指示燈，分別為“消毒烘干”“保潔”和“電源”，但指示燈并未亮起。
隨后，記者又走訪了城區(qū)的多家小餐館，發(fā)現(xiàn)有的店消毒柜未通電、未開啟，有的店內(nèi)并未發(fā)現(xiàn)消毒柜。
炎炎夏日，是一年之中細(xì)菌、病毒等致病性微生物最活躍的季節(jié)，也是食源性疾病和消化道傳染病的高發(fā)期。旬陽市疾控中心工作人員馮蓓介紹，未經(jīng)消毒處理的餐具容易引起真菌、病毒、細(xì)菌、寄生蟲等微生物的傳播，導(dǎo)致多種健康問題。在外用餐盡量選擇具有有效衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生條件好、信譽度高的餐廳；優(yōu)先選擇經(jīng)過消毒柜消毒且有明顯消毒標(biāo)識的餐具，若發(fā)現(xiàn)餐具不潔，及時要求更換；使用公筷公勺，飯前便后要洗手，避免食用生食。
在此，希望有關(guān)部門能管一管，讓市民吃得安全舒心。
