本網訊（通訊員 王文藝 張白虎）為確保秋季食品安全，9月3日，漢陰縣雙乳市場監(jiān)管所、民政所對雙乳鎮(zhèn)中心小學，緊盯轄區(qū)學校、幼兒園和敬老院食堂安全關口，全面筑牢“一老一小”食品安全防線。
檢查組一行共對3家學校、幼兒園和1家敬老院單位食堂進行了檢查。詳細查看食品采購、儲藏、加工、留樣、消毒等制度執(zhí)行情況；查驗食品經營許可證是否過期；從業(yè)人員健康檢查和培訓是否完善；“明亮廚灶”是否落實；消毒設施配備是否齊全以及“三防”設施是否齊全。同時，積極向被檢查單位宣傳食品安全知識，進一步提高大家對食品安全的認識。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，市場監(jiān)管人員現(xiàn)場指導，提出書面整改要求，責令限期購置必要的設備設施和增加衛(wèi)生清潔頻次等措施予以整改。
通過此次“零距離”的檢查，有效地排除了食品安全隱患，學校、幼兒園和敬老院的食品安全責任意識得到普遍提高，嚴防食品安全事故發(fā)生，確保“一老一小”用餐安全。
